Herboristenland

Submenu Oogsttabel

Normaal gesproken kunt u de meeste delen van planten in gedroogde vorm verkrijgen bij een apotheek, een drogist of bij een natuurwinkel. Als u toch zelf wil gaan verzamelen, hier vindt u een tabel die u mogelijk tot steun kan zijn bij het verzamelen. U heeft dan verse planten en u weet zeker dat u de juiste planten heeft. Per maand wordt een overzicht gegeven van welke kruiden welke delen kunnen worden geoogst.

Algemene verschillen in tijd:

Houdt er rekening mee dat in het zuiden van Nederland soms wel 2 weken eerder kan worden geoogst dan elders in Nederland.
Dit jaar, in 2003, is alles ca. 2 weken eerder dan normaal, o.a. vanwege het zachte voorjaar.
In het buitenland gelden andere tijdstippen om te oogsten.

Algemene vuistregel bij het oogsten:

Verzamel alleen wat u kent.
Verzamel alleen gezonde krachtige kruiden.
Wilde planten hebben, meestal, de voorkeur boven de gekweekte.
Laaggroeiende kruiden kunnen zijn verontreinigd door vossen, zwijnen en ander wild.
Het drogen van kruiden gebeurt meestal op een schaduwrijke plaats.
Luchtstroom bevorderd het drogen.
Spreidt de kruiden uit, of hang ze in bosjes op.
Meermalen omkeren van de kruiden is bevordelijk.
Als u droge kruiden plukt, gaat het drogen beter en sneller en hebben schimmels minder kans.
Bloemen worden meestal net voor ze tot bloei komen geoogst.
Als u gaat oogsten doe dit dan direct nadat de dauw is verdwenen.
Bladeren oogst men meestal voor de plant in bloei gaat.
Wortels worden meestal in de herfst geoogst, soms in het voorjaar en zelden in de zomer.
Wortels dient u goed schoon te maken voor u ze droogt.
Wortels kunt u eventueel in kleinere stukken snijden om te drogen.
Bewaren doen we de kruiden in goed sluitende dozen of in afgesloten donkere flessen of glazen die we uiteraard goed etiketteren.

Het hele jaar door kunt u oogsten: Aloë, de bladeren 100 jarige Aloë, de bladeren Zomereik, de schors van jonge stammen en takken, jonge bladeren. Witte waterkers: de bladeren, behalve in de winter.

Oogsten in de maand mei:
Bosaardbei, blad en vruchten Adderwortel, wortel Agrimonie, blad Witte dovennetel, bloem Duivenkervel, bloeiend kruid Duizendblad, hele plant Heelkruid, bladen en bloemen Heermoes, hele plant Klein hoefblad, blad Hondsdraf, blad en bloem Echte kamille, bloemhoofdjes Kattendoorn, wortel en blad Lavendel, bloem en blad Lepelblad, hele plant voor de bloei Lievevrouwebedstro, blad, voor de bloei Melisse, blad Muur, hele plant Walnoot, Okkernoot, blad, juni onrijpe vrucht Pepermunt, blad Hondsroos, bloemen en vruchten Rozemarijn, blad en bloem Salie, blad en jonge scheuten Sleutelbloem, wortel, blad, bloem Smeerwortel, wortel en blad Thijm, blad en bloem Maarts viooltje, blad en bloem Vuilboom, schors en bessen Smalle weegbree, blad voordat de plant zaad draagt Wijnruit, blad Zilverschoon, blad

Oogsten in de maand juni:
-Adderwortel, wortel -Agrimonie, blad -Betonie, bladen -Brem, jonge twijgen bloemen en zaden -Gezegende Distel, blad en bloem -Witte dovennetel, bloem -Duivenkervel, bloeiend kruid -Duizendblad, hele plant -Duizendguldenkruid, plant -Mannetjes ereprijs, bloeinde kruid -Goudsbloem, bladen en bloemen -Heemst, bladeren voor de bloei -Herderstasje, hele plant -Klein hoefblad, blad -Hondsdraf, blad en bloem -Echte kamille, bloemhoofdjes -Karwij, zaden -Lavendel, bloem -Linde, bloemen -Malrove, bladen -Melisse, blad -Muur, hele plant -Pepermunt, blad -Walnoot, Okkernoot, blad, juni onrijpe vrucht -Hondsroos, bloemen en vruchten -Perzikkruid, hele plant -Rozemarijn, blad en bloem -Salie, blad en jonge scheuten -Thijm, blad en bloem -Maarts viooltje, blad en bloem -Vlier, blad bloesem bast wortel -Vuilboom, schors en bessen -Smalle weegbree, blad voordat de plant zaad draagt -Wolverlei, bloemen -Wijnruit, blad -Zilverschoon, blad -Zonnedauw, hele plant.

Oogsten in de maand juli:
-Adderwortel, wortel -Alant, bloemen -Alsem, blad en bloem -Berendruif, jonge twijgen -Boerenwormkruid, blad en bloem -Blauwe bosbes, blad, wortel, vruchten -Rode Bosbes, blad en bessen -Grote Brandnetel, jong blad -Brem, jonge twijgen bloemen en zaden -Cichorei, blad en bloem -Gezegende Distel, bloem -Witte dovennetel, bloemen zonder kelk -Duivenkervel, bloeiend kruid -Duizendblad, hele plant -Duizendguldenkruid, plant Eik, schors, jonge bladeren van jonge stammen en takken -Goudsbloem, bladen en bloemen -Guichelheil, hele plant -Guldenroede, bovenste deel bloeiende plant -Heemst, bladeren voor de bloei -Herderstasje, hele plant -Klein hoefblad, blad -Gele Honingklaver, plant en bloemen -Hysop, bladen en bloemen zonder stelen -St Janskruid, bloemen en blad -Echte kamille, bloemhoofdjes -Karwij, zaden -Grote Klis, blad Koningskaars, blad en bloemen -Linde, bloemen -Malrove, bladen -Marjolein -Melisse, blad -Muur, hele plant -Ogentroost, blad -Walnoot, Okkernoot, blad juni, juli onrijpe vrucht, rijpe vrucht herfst Pepermunt, blad -Perzikkruid, hele plant -Grote Pimpernel, hele plant, wortel herfst -Stalkaars, blad en bloem -Stokroos, bloemen -Maarts viooltje, blad en bloem -Vlier, blad bloesem bast wortel -Smalle weegbree, blad voordat de plant zaad draagt -Wolverlei, bloemen -Ijzerhard, blad -Zilverschoon, blad -Zuurbes, wortel.

Menu Kruidenkennis

Contact opnemen

U kunt altijd contact met mij opnemen via de mail
Mail naar: herborist@herboristenland.com

Laatst bijgewerkt: 21-6-2003 ©Will Schörgers, Herborist