Franse benaming: .
Engelse benaming: .
Duitse benaming: Nußbaum.Botanische beschrijving: Familie: Juglandaceae
Andere NL benamingen: Walnoot, Okkernoot, Notelaarsboom. De Noteboom komt oorspronkelijk uit de Karpaten, Turkeije, de Kaukasus, Irak, Iran en uit de dalen van de Himalaya. Het is een traag groeiende, los vertakte boom, die op een rechte stam met een schors vol overlangse spleten een karakteristieke ronde kroon draagt. De stam vormt zich natuurlijk, zodat men slechts het zijhout hoeft te verwijderen.
De twijgen zijn dik, olijfgroen en weinig vertakt; de knoppen zijn rond, stomp, zittend en fijn behaard. Het blad is oneven geveerd (5-9 blaadjes); het eindblaadje is groter dan de zittende zijblaadjes, de bladranden zijn gaafrandig en aan beide zijden glimmend groen en bij het uitlopen roodachtig.
De boom bloeit ongeveer gelijk met het uitkomen van de bladeren, Mannelijke bloemen bevatten 8-40 meeldraden, de vrouwelijke bloemen hebben 2 brede geveerde stampers (windbloeiers). De noten zitten met 4-5 bijeen. Alleen bij deze eetbare noot splijt de bolster vanzelf open.Gebruikte delen:de bladeren en de noten.
Inhoudsstoffen:Bladere: 10% looistoffen, naftochinonderivaten ( juglon - bitterstof), flavonoidederivaten (hyperoside, juglamin, quercetinglycoside, kamferolglycoside), zuren (koffie- en galluszuur), inositol en 0,03% etherische olie (o.a. cyclische monoterpenen).
De noten: Vitamine B, P, E en A; verder mineralen en cellulose. Note-olie is gelig.
Opm. Uitsluitend de jonge bladeren bevatten juglon, een instabiele bitterstof en is chemisch verwant met vitamine K en met het antibiotische naptochinonderivaat Plumbagine (speciaal werkzaam bij o.a. strepto- en stafylococcen).Geneeskracht:Juglon is fungostatisch, zwak anti-septisch, laxerend, blaartrekkend en keratolytisch na voorafgaande zwartkleuring van de huid. Notenblad bezit een adstringerende werking en is tevens zuiverend en afvoerend bij verschillende huidklachten.
Inwendig:Valt onder het warenwetbesluit kruidenpreparaten. Adviezen: homeopathische potentie vanaf D3 bij: Klierzwellingen, leverfunctiestoornissen, diarree, huiduitslag, acne, eczeem, slecht helende wonden, onzuiver bloed en bevordering bloedaanmaak, vaginale spoeling bij witvloed, winterhanden, zweetvoeten, zweren etc. Geen contra-indicaties, geen bijwerkingen bekend. Gebruik: verdun tinctuur met gelijke delen gekookt water. Plaatselijk aanbrengen , evt. als compres. .
Uitwendig:De oertinctuur(0) wordt uitwendig gebruikt voor diverse huidaandoeningen.
Volksgebruik:Als thee: 2 theelepels op 1 kopje kokend water, meerdere kopjes per dag, meerdere weken voor bloedzuivering en als antiscrophulosum of anthelminthicum. .
Walnootolie wordt in de volksgeneeskunde aangewend bij keelpijn en slijmvliesontstekingen. In de likeurindustrie als bittermiddel, In de cosmetische industrie als haarkleurmiddel.
Een lekker walnotenrecept (semen juglandis): Op 21 juni van het jaar, 10 tot max 21 jonge walnoten op 1 liter wodka of brandwijn snijden als komkommerschijfjes. Ca. 400 gram bruine kandijsuiker (of de helft, of 200 gr honing o.i.d.) toevoegen en in het donker tot december opslaan. De noten mogen gerust groen zijn. Gebruik ze met schaal en al. De noot bevat overigens 40-60% vette olie, en talrijke aminozuren. Ze wordt veel gebruikt in genots- en voedingsmiddelen, in parfums en in verven voor schilderijen.Teelt en oogst
Noten kan men zaaien als ze rijp zijn. Dit is in sept tot in oktober, als de bolster loslaat. Andere notesoorten moet men de bolster laten rotten en verwijderen bij het wassen.
Daarna op rij zaaien en bedekken met zoveel grond als de noten dik zijn.. Alvorens te zaaien haalt men de noten door rode menie en overgiet ze met wat petrolium tegen muizenvraat. In de 2e helft van mei lopen ze uit; ze worden dat jaar niet groter dan 10-40 cm. In de herfst oprooien, anders vormt zich een penwortel en is ze niet meer te verplanten. Vorstvrij opkuilen en in het late voorjaar weer uitplanten, 15 meter uiteen. De Noteboom houdt van een open, leem- of kalkhoudende grond, niet op zware klei, sterk verdichte of verzuurde, natte gronden. Snoeien niet graag, indien nodig alleen in het voorjaar als hij uitloopt.
Gezaaide noten dragen meestal pas na 15 jaar noten., daarom worden vaak geënte bomen gebruikt, die dan na 5 jaar al dragen. Het enten is een specialistenwerk.Bij- en/of nevenwerkingen
Er zijn geen nevenwerkingen bekend.